Innerhalb der Ernährungsberatung habe ich mich auf drei Bereiche spezialisiert:

vegane Ernährung

Der Veganismus ist die Ernährung der Zukunft. Davon bin ich überzeugt. Mit der Entscheidung für eine vegane Ernährungsweise entscheiden Sie sich nicht nur gegen Tierleid. Sie entscheiden sich auch gegen Umweltzerstörung, Ausbeutung von Mensch und Natur und Sie entscheiden sich für Ihre Gesundheit.

Sie interessieren sich für die vegane Ernährung und möchten wissen, was da auf Sie zukommt? Oder sind Sie bereits mittendrin im Versuch, Ihre Ernährung auf vegan umzustellen, aber Sie möchten wissen wie Sie den einen oder anderen Stolperstein beseitigen können?
Kontaktieren Sie mich!
Ihre Anfrage richten Sie bitte an karmakost.bonn[at]gmail.com

intuitiv und achtsam essen

Viel über Ernährung zu wissen, heißt nicht unbedingt, sich auch besonders gesund zu ernähren. Manchmal ist sogar das Gegenteil der Fall. Fühlen Sie sich manchmal durch zu viele Ernährungsregeln gestresst? Geht es Ihnen auf die Nerven, ständig Kalorien zu zählen? Empfinden Sie es als anstrengend, immer wieder neuen Ernährungstrends zu folgen?
Wünschen Sie sich einen bewussteren Umgang mit Essen und vielleicht sogar mehr Genuss? Die achtsame Nahrungsaufnahme ist ein wichtiger Bestandteil der Intuitiven Ernährung. Wie kann es auch Ihnen gelingen, beim Essen (und Kochen) achtsamer und aufmerksamer zu sein? Was hat Achtsamkeit mit kauen zu tun und warum ist das Kauen so wichtig? Wieso ist es besonders wichtig wie wir essen und welche Auswirkungen hat das auf unser Wohlbefinden?
Wenn Sie diese Fragen interessieren und Sie mehr über Intuition und Achtsamkeit beim Essen erfahren möchten, berate ich Sie gerne.
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Kinderernährung

Die Grundlage für eine lebenslange gesunde und entspannte Ernährungsweise wird bereits im Kindesalter gelegt. Wenn Kinder einen positiven Umgang mit Nahrung erfahren und Essen ohne Zwänge erleben, werden gemeinsame Mahlzeiten zum täglichen Vergnügen.

Frühe positive Esserfahrungen bewahren vor möglichen problematischen Essgewohnheiten im Erwachsenenalter. Wir können Kindern beim Essen und bei der Essensauswahl viel mehr zutrauen als wir denken. Und Sie als Eltern können vielleicht auch noch etwas über gesunde, vollwertige und schmackhafte Ernährung lernen. Gerne berate ich Sie auch bezüglich veganer Kinderernährung.
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