Ernährungsberatung

Petersilie

Ernährung ist ein sehr vielfältiges und komplexes Thema. Jeder hat eine Meinung dazu und viele halten sich für Experten. Ob ich eine Expertin bin, dass sollen und dürfen andere beurteilen. Aber ich gebe mein Wissen gerne weiter und unterstütze Sie darin, zu gesunden oder verbesserten Essgewohnheiten zu finden.
Wichtig zu wissen ist, dass ich nicht behandle sondern berate. Ich bin keine Ärztin, sondern biete Ernährungsberatung an. Ich bin keine Heilerin, weiß aber, dass der Heiler ganz oft in jedem selber steckt. Durch eine gute Beratung kann ich Sie auf neue Ideen bringen und Ihnen neue Wege aufzeigen. Gehen müssen Sie diese Wege dann selber – gerne mit meiner Unterstützung. Ich berate Sie im Hinblick auf:

  • Ernährungsgewohnheiten
    Wie können Sie es schaffen, abends vor dem Fernseher nicht ständig Chips zu futtern? Oder wie gelingt es Ihnen, mehr Gemüse in Ihrer täglichen Nahrung unterzubringen? Wie können Sie es schaffen, weniger zu essen ohne hungrig zu sein? Dieser und vielen weiteren Fragestellungen widme ich mich bei der Beratung hinsichtlich der Analyse bzw. Veränderung Ihrer Essgewohnheiten.
  • Nahrungsaufnahme
    Ein immer wieder spannendes Thema ist die Frage, wie (und wo) wir unsere tägliche Nahrung zu uns nehmen. Es kommt nämlich tatsächlich nicht nur darauf an, was Sie essen, sondern in erheblichem Maße auch darauf, wie Sie essen. Nehmen Sie sich Zeit beim Essen (und beim Kochen)? Schlingen Sie oder kauen Sie genüsslich? Essen Sie, weil Sie hungrig sind oder weil Sie Lust (z.B. auf ein Stück Kuchen) haben?
    Vermutlich haben Sie schon mal etwas über Achtsamkeit gehört oder gelesen. Diese spielt auch beim Essen eine große Rolle. Bewusst zu essen ist schwieriger als man denkt.
  • Vegane Ernährung
    Ich selber lebe schon seit vielen Jahren vegetarisch. Seit einiger Zeit nun sogar zu 99% vegan. Auch ich dachte immer, das sei sehr schwierig und aufwändig. Aber zum Glück ist es das nicht. Es wird den Verbrauchern, die sich für eine vegane Ernährung entscheiden, immer leichter gemacht Ersatzprodukte für Lebensmittel zu erhalten, die üblicher Weise mit tierischen Inhaltstoffen angeboten werden. Wenn Sie sich für vegane Ernährung interessieren und überlegen, selber vegan zu leben, dann berate ich Sie gerne.